Szeretnél egy szuper nasit, ami finom, ráadásul egészséges is, és gyorsan megvan? ????
Próbáld ki ezt a zabkekszet ????
Hozzávalók:
20dkg apró szemű zab
10dkg teljes kiőrlésű liszt (bármilyen liszttel pótolható, így akár lehet gluténmentes is)
fél tk szódabikarbóna
1tk fahéj
1 tojás
1ek xilit
10dkg kókuszzsír
1dl növényi tej
1tk vanília aroma
+Aszalt gyümölcsök,magok
(datolya,szilva, barack, melyből lehet kapni hozzá adott cukortól menteset – Aldiban fellelhető, sőt, akár te is megaszalhatod, illetve dió, napraforgómag, stb.) ????????
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat egy tálban keverjük össze, majd adjuk hozzá a növényi tejet, vanília aromát és a tojást.
Ha ezt elkevertük jöhetnek az aszalt gyümölcsök, magok, aztán az olvasztott kókuszzsír.
A diót érdemes kisebbre törni, hogy ne maradjanak nagyobb darabok a kekszeben, az aszalt gyümölcsöket pedig csikkere vágni. ????????
Ezt mindet jól összedolgozzuk, majd hűtőbe teszük egy negyed órára, hogy a kókuszzsír visszadermedjen, utána pedig 4-5cm átmérőjű korongokat formálunk belőlük, és sütőpapírral bélelt tepsiben 180
fokon, 20 perc alatt készre sütjük őket.????
Jóétvágyat kívánunk! ????